午後から、鰻醤油「鰻能」を瓶詰作業があるので、早めにランチしよっと！！

気分はパスタ、しかもクリームパスタ！！

・玉ねぎ半分　薄切り

・ニンジン小　せん切

・ソーセージ　３本輪切り

・鰻醤油「鰻能」大さじ１．５　+　大さじ半分

・バター２０ｇ

・オリーブオイル少々

・薄力粉　大さじ一杯

・牛乳　３００ｃｃ

サクサクっと作りますよ！！

フライパンを熱し、バターを溶かす。

玉ねぎ、にんじんをしんなりするまで炒める。

ソーセージを入れ、さらに炒める。

鰻醤油「鰻能」を大さじ１．５振りかける。

火が通たら、具材の入っているフライパンに薄力粉入れ炒める。

牛乳を少しづつ加え、最後に、鰻醤油「鰻能」と胡椒で味を調える。

鰻醤油「鰻能」は塩味が強いので、少しずつ回し入れ味を見ながら加える。旨味が強いのでコンソメ入れなくても充分味が引き立ちます。

バターとの相性が良いので、牛乳との相性も抜群に良い！！

ゆでたパスタを絡めたら出来上がり！！

見た目は濃厚、実は、さっぱり優しい味だよ！！

想像以上に、美味しい！！