ウー、今夜は飲みに行くから、軽くご飯を食べよう。。。。。。

そうだ！！洋風炊き込みご飯を作ろう！！って軽くないな。。。。。。

冷凍ミックスベジタブル　１００ｇ

冷凍玉ねぎ、にんじんの千切り　８０ｇ

冷凍シーフードミックス　１００ｇ

米　２合

バター　２０ｇ

オリーブオイル　大さじ１

鰻醤油「鰻能」大さじ１．５

コンソメの素　１個

さて、サクッと作るよ。

米を水に浸して、

その間に、フライパンを熱して、バターを溶かします。

そこに、ミックスベジ、玉ねぎ、にんじん、シーフードミックスを、

ジャ～！！炒めます。（凍ったままを炒めるので水分が出るけど気にしない）

オリーブオイルをふりかけて、火が通たら、一旦火を止めます。米の水を切って、米を、具の入っているフライパンに

ジャ～！！炒めます。

米が白くなったら土鍋へ！！（俺んち、土鍋しかない。。。）

水を２合分入れる。。。おや？具が多すぎたな。水をカップ半分ほど追加。（不安だけど、まっイイカ！！）

うなぎ醤油「鰻能」大さじ１．５を混ぜ、コンソメ１個ジャボンして、蓋をする。

後は、中火で、勢いよく蒸気が出だしたら、弱火にして、１０分たったら火を止める。

２０分ほど蒸らしたら、

ドキドキ・・・・・・・・

お～！！！！

いい感じだ。

茶碗によそって、パセリ、こしょうを振りかけて、、、、、、

頂きます！！！！！

うぉー－－－－－－－－－－－－－－－！！！！！！！！

味が薄い(´；ω；`)ｳｩｩ

でも、軽くていいな！

簡単レシピ！