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2023年11月16日
カテゴリー：日常
大村醤油さんがいる間に試食会。 私は、鰻の切り方の違いで他社との違いを見分けまし...
2023年11月15日
武州うなぎを加工します。 相変わらず柔らかくいい鰻です。 皮の焼き色もグッド！！...
2023年11月13日
カテゴリー：一愼、
一愼、でのランチ新メニュー！ 女性に優しい、ご飯２００ｇ． うなぎ白焼き丼、山椒...
2023年11月12日
本日、武州活鰻入荷！！ いつものように埼玉から育ての親も一緒に来ています！！...
2023年11月09日
下関からです。 この扉の奥には、 フグ！！ ぎっしり入っています。 ...
2023年11月08日
今日は、豊橋です！！！ いつもお世話になっている、醗酵担当 Kさん！！ そして、...
2023年11月07日
東京です！！ 前日まで下関で作業してました。 日本が狭くて良かった、、、なんちゃ...
2023年11月04日
楽しいひと時を過ごしました！！ 福井社長！！ これからもコラボお願いします！！...
2023年11月01日
下関行ったり来たり、 そんな合間、静岡 焼津で 大事な商談が。。。。。。 その後...
2023年10月28日
カテゴリー：料理屋さん探訪
今夜のおかずは、 「うなぎ」 食べてません。 お寿司屋さんで鰻談議 すしの嘉六 ...
